Modello Bianco Trevenezie IGT - Masi Agricola

No copo, o Modello Bianco Trevenezie, da autoria de Masi Agricola, apresenta uma cor amarelo dourado brilhante. Vertido numa taça de vinho branco, este vinho branco da Velha Europa revela encantadoras notas jovens de pêssego, acácia, pera e maçã madura, complementadas por nuances frutadas adicionais.

O Masi Agricola Modello Bianco Trevenezie apresenta-se ao apreciador de vinho absolutamente seco. Este vinho branco nunca se revela grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho assim. Na boca, distingue-se por uma textura extremamente leve e crocante, equilibrada. O final deste vinho, proveniente da região vinícola do Vêneto, termina com um retrogosto agradável.

Vinificação do Masi Agricola Modello Bianco Trevenezie

A base para o equilibrado Modello Bianco Trevenezie, do Vêneto, são uvas da casta Pinot Grigio. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a adega. Aqui, são selecionadas e moídas suavemente. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o Modello Bianco Trevenezie pode harmonizar-se ainda mais por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Modello Bianco Trevenezie da Masi Agricola

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem frio, a uma temperatura de 8 a 10°C. Combina perfeitamente com rolos de repolho, omelete com salmão e funcho, ou uma fritada de batatas com salmão.

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