Modello Pinot Grigio delle Venezie IGT - Masi Agricola

Este vinho italiano monovarietal agrada na taça com maravilhosas e perfumadas notas de ananás, kumquats, limas e limões. Juntam-se ainda nuances de outras frutas.

No palato, o Modello Pinot Grigio delle Venezie da Masi Agricola revela-se agradavelmente seco, firme e aromático. Na língua, este vinho branco leve distingue-se por uma textura extremamente crocante. Graças à acidez frutada moderada, o Modello Pinot Grigio delle Venezie acaricia o palato com uma sensação suave, sem perder a suculenta vivacidade. O final deste vinho branco jovem da região vinícola do Vêneto convence por sua boa persistência.

Vinificação do Modello Pinot Grigio delle Venezie da Masi Agricola

A base do elegante Modello Pinot Grigio delle Venezie do Vêneto são uvas da casta Pinot Grigio. Após a vindima manual, as uvas são transportadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Masi Agricola Modello Pinot Grigio delle Venezie

Desfrute este vinho branco italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de frigideira de batata com salmão, legumes de wok com peixe ou omelete com salmão e funcho.

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