Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

O Alto Adige de Kallerei Kalteree de Kalteresee, de Trentino-Alto Adige, mostra uma cor vermelha-rubi brilhante no copo de vinho. O nariz apresenta essa vinícola Kaltern Reling Wine todos os tipos de mirtilos, amoras, amoras, ameixas e grossas pretas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no grande barril de madeira é adicionada a outros sabores, como nogueira, especiarias orientais e feijão de cacau. A quintessência Kalteresee Classico Superiore Alto Adige já está muito próxima, pois foi vinificada com apenas 2 gramas de açúcar residual. Essa densidade e vinho tinto carnudos se apresentam no paladar. Graças ao seu atual ácido frutífero, o Quintesenz Kalteresee Classico Superiore Alto Adige no palato é maravilhosamente fresco e animado. O final deste vinho tinto da região vinícola de Trentino-Alto Adige finalmente convence com uma bela reverberação. uma variedade, e em Vernatsch. Para este vinho puro excepcionalmente equilibrado da Kaltern Winery, apenas a congregação sem falhas foi colhida. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no concreto e na madeira grande segue a temperaturas controladas. Após seu final, a quintessência de Kalteresee Classico Superiore Alto Adige é expandida em um grande barril de madeira feito de madeira de carvalho por alguns meses. > Este vinho tinto italiano deve ser melhor ser apreciado moderadamente refrigerado a 11 - 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com uma salada endívia frutada, salada de legumes com beterraba ou espaguete com iogurte-ment-pesto. > Robert Parker: 92 pontos para 2020

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