Raimonda Barbera d'Alba DOC - Fontanafredda

No vidro, o Raimonda Barbera d'Aba é revelado por Fontanafredda uma cor vermelha rubi brilhante. No copo, este vinho tinto de Fontanafredda revela aromas de rosas, amoras, amoras, ameixas e lilás, suplementados por chá preto, bean de cacau e especiarias orientais. O Raimonda Barbera d'Aba, de Fontanafredda, começa no paladar agradavelmente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Alguns vinhos estão secos no rótulo, outros são realmente. Este vinho tinto pertence ao segundo grupo porque foi vinificado com apenas 0,4 g de açúcar residual. Este vinho tinto aveludado é equilibrado e complexo no paladar. Devido ao seu ácido fruto vital, o Raimonda Barbera d'Aba no palato é maravilhosamente fresco e animado. Na partida, esse jovem da região de crescimento de vinho do Piemonte finalmente se delicia com um comprimento considerável. Há novamente ecos de lírio e groselha negra. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por Marl e calcário. Vinho puro, feito da variedade de uvas Barbera. As videiras que produzem as uvas para este vinho nos pisos de barro, calcário e marl estão crescendo no Piemonte. As bagas para este vinho tinto da Itália são lidas exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após seu fim, a elegante Raimonda Barbera d'Aba será expandida em barriques de carvalho francês, americano e eslavão por 12 meses. Após a conclusão do vinho, o Raimonda Barbera d'Alba é cuidadosamente harmonizado. 15 - 18 ° C podem ser apreciados. É perfeito como companheiro para alhear a tortilla, cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco ou caçarola de abóbora.

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