Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

O elegante Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige de Kellei Kaltern entra no vidro com vermelho claro. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem nas paredes de vidro nem xarope ou licor. Essa variedade de vinhos italianos revela notas maravilhosamente expressivas de lavanda, ameixas, violetas e moros de sombra no copo. Além disso, há dicas de outras frutas. Este vinho tinto denso e carnudo é equilibrado e multifacetado no paladar. Na partida, esse vinho tinto suportável da região de cultivo de vinho de Trentino-Alto Adige finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, as dicas de Rose e Lily são mostradas novamente. A variedade de uva Pinot Noir. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre na madeira pequena e na madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação em 12 meses em barrique e 900 L tonea de Oak. É melhor temperamento a 15 a 18 ° C como companheiro para Boeuf Bourguignon, peito de ganso com repolho vermelho -gengibre e majoran ou pimenta enchida. p>

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