Solos Weiss Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Os solos conhecem Alto Adige de Kaltern Kaltern de Trentino-Alto Adige apresenta uma cor amarela brilhante no vidro. O nariz mostra essa vinícola Kaltern Weißwein todos os tipos de ameixas, shinestos, quinves, maçãs e cerejas pretas. Este vinho branco nunca aparece grosseiro ou árido, como você pode esperar de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado se apresenta maravilhosamente crocante e aveludado. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Solos Weiss Alto Adige lisonjeou com uma sensação agradável na boca sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. O final deste vinho branco amadurecendo da região de cultivo de vinhos de Trentino-Alto Adige finalmente inspira com uma bela reverberação. Trentino-Alto Adige são uvas das variadas de Grapes Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação mais de 25 meses em barrique e 900 L de tonneau de carvalho. - 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com uma salada de legumes com beterraba, salada endívia frutada ou truta frita com ginger pêra.

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