Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt - Jara

O Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt da Jara, do Vêneto, apresenta no copo uma cor brilhante, amarelo‑palha. O perlage deste vinho frisante brilha de forma persistente e fina no copo. Este corte italiano revela no copo notas maravilhosamente perfumadas de kumquats, limas, laranjas e limões. Somam‑se a isso nuances de outras frutas.

No palato, o Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt da Jara inicia de forma maravilhosamente aromática, com foco na fruta e bem equilibrado. O Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt pode com toda a razão ser descrito como extraordinariamente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente meio doce. Leve e complexo, este frisante crocante apresenta‑se no palato. Graças à sua acidez frutada marcante, o Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt revela‑se incrivelmente fresco e vivo na boca. No final, este vinho da região vitivinícola do Vêneto encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de pomelo e kumquat.

Vinificação do Jara Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt

O elegante Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt, da Itália, é um corte biológico obtido a partir das castas Glera e Raboso. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Lá são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue‑se então a fermentação dos vinhos base. Após a conclusão do vinho, o Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Special Cuvée Rosato Tappo Spago Frizzante Veneto Igt da Jara

Beba este vinho frisante vegano da Itália idealmente moderadamente refrescado, a 11 - 13°C, como acompanhante de salada de espargos com quinoa, spaghetti com pesto de iogurte e hortelã ou salada de legumes com beterraba.

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