Trasole Rosato di Toscana IGT - Villa Trasqua

No copo, o Trasole Rosato di Toscana da Villa Trasqua apresenta uma cor rosa brilhante. Este fresco vinho rosé encanta os olhos com reflexos rosa-dourados. O bouquet deste vinho rosé da Toscana deslumbrante com nuances de framboesa, rosa e melão. Sua natureza frutada torna este vinho especialmente singular.

Leve e multifacetado, este denso vinho rosé se revela no paladar. Graças à sua acidez frutada viva, o Trasole Rosato di Toscana se apresenta de forma maravilhosamente fresca e vibrante. No final, este vinho rosé da região vinícola da Toscana encanta com sua notável persistência. Novamente, surgem notas de frutas vermelhas e ervas. No retrogosto, notas minerais se juntam.

Vinificação do Villa Trasqua Trasole Rosato di Toscana

O elegante Trasole Rosato di Toscana da Itália é um vinho varietal, vinificado a partir da uva Sangiovese. As uvas crescem em condições ideais na Toscana. As vinhas cravam suas raízes profundamente em solos de argila, areia, calcário e marga. O Trasole Rosato di Toscana é um vinho do Velho Mundo, pois este italiano respira um charme europeu extraordinário, que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Quando a maturação fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Trasole Rosato di Toscana são colhidas manualmente, sem a ajuda de colhedoras grosseiras e pouco seletivas. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à casa de prensagem. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente maceradas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o Trasole Rosato di Toscana pode harmonizar-se por 6 meses sobre as leveduras finas.

Harmonização gastronômica do Trasole Rosato di Toscana da Villa Trasqua

Este vinho rosé da Itália deve ser consumido moderadamente resfriado, entre 11 e 13°C, como acompanhamento para espaguete com molho de iogurte e hortelã, salada de endívias frutadas ou legumes stir-fry com peixe.

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