Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Com o Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva, um vinho tinto de primeira classe, chega a taça de vinho bem polida. Lá ele exibe uma cor rubi maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz do Roccialta Chianti Classico Riserva apresenta notas de amoras. As notas frutadas do bouquet se juntam a nuances ainda mais frutadas e balsâmicas provenientes do envelhecimento em barrica.

Este vinho tinto da Azienda Uggiano é perfeito para pessoas que preferem 0,0 gramas de açúcar em seu vinho. O Roccialta Chianti Classico Riserva chega muito perto disso, pois foi vinificado com apenas 0,3 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado se apresenta maravilhosamente aveludada e cremosa. Graças à sua acidez frutada vibrante, o Roccialta Chianti Classico Riserva se revela no paladar de forma deliciosamente fresca e enérgica. No final, este vinho da região da Toscana encanta com um longo retrogosto. Novamente, aparecem notas de amora.

Vinificação do Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva

O equilibrado Roccialta Chianti Classico Riserva da Itália é uma cuvée, vinificada a partir das variedades de uva Sangiovese e Canaiolo. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a prensa. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em madeira pequena a temperaturas controladas. Após a fermentação, se segue um envelhecimento de 16 meses em barricas de carvalho.

Recomendações gastronômicas para o Roccialta Chianti Classico Riserva da Azienda Uggiano

Este italiano deve ser melhor apreciado a uma temperatura de 15 - 18°C. Ele combina perfeitamente como acompanhamento de uma variedade de pratos, mas também é uma delícia quando apreciado sozinho.

Premiações para o Roccialta Chianti Classico Riserva da Azienda Uggiano

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