Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

O Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana apresenta-se num amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. A cor é límpida e radiante, o que indica boa maturação e frescura.

No nariz, dominam intensos aromas de citrinos, em particular de limão e lima. Há também uma subtil nota floral de flores brancas, que confere ao vinho uma elegância fresca. Além disso, são percetíveis delicadas notas de maçã verde e de frutos exóticos, como ananás e maracujá.

Na boca, o Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana mostra-se fresco e vibrante, com uma acidez crocante. Os aromas cítricos prolongam-se e são acompanhados por uma mineralidade discreta. O vinhos é harmonioso e bem estruturado, com uma agradável plenitude e um final longo e refrescante.

Vinificação do Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

O Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana é elaborado a partir da casta autóctone Trebbiano di Lugana e de uma pequena percentagem de Chardonnay. As uvas são cuidadosamente colhidas à mão e prensadas suavemente, de modo a preservar a frescura e a fruta. A fermentação decorre a temperaturas controladas em tanques de inox, para conservar os aromas característicos das castas. Em seguida, o vinho estagia alguns meses sobre as borras finas, para desenvolver complexidade e textura adicionais.

Sugestão de harmonização para o Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Este Lugana é ideal como aperitivo e acompanha na perfeição mariscos, entradas leves e saladas. Harmoniza igualmente bem com pratos de peixe, como robalo grelhado ou lúcio-perca salteado. Sirva-o bem fresco, a uma temperatura entre 8 e 10 graus Celsius, para realçar ao máximo a sua frescura e os seus aromas.

O Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana, da Villabella, é um vinho elegante e refrescante, com intensos aromas cítricos e uma estrutura de acidez harmoniosa. Representa na perfeição as características do Lugana DOC e é uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos brancos leves e frescos.

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