Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

O leve e elegante Alie Rosé 1,5 l Magnum da Frescobaldi brilha com um amarelo claro brilhante na taça. Após a primeira agitação, este vinho rosé destaca-se por uma luminosidade extraordinária que o faz dançar vivamente na taça. O aroma deste rosé da Toscana encanta com notas de limão, toranja, laranja e grapefruit. Ao aprofundar-se na aromática, acrescentam-se pedra aquecida pelo sol e solo de floresta.

O Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este rosé nunca se mostra rude ou austero, como se espera de um vinho de alta qualidade. Na boca, este leve rosé distingue-se por uma textura extremamente suave. Com uma acidez frutada equilibrada, o Alie Rosé 1,5 l Magnum acaricia o paladar com uma sensação macia, sem faltar-lhe uma vivacidade suculenta. No final, este rosé jovem da região vinícola da Toscana encanta com uma duração notável. Novamente, aparecem notas de toranja rosa e abacaxi.

Vinificação do Alie Rosé 1,5 l Magnum da Frescobaldi

Este elegante rosé italiano é produzido a partir das castas Syrah e Vermentino. O Alie Rosé 1,5 l Magnum é um vinho do Velho Mundo, pois transmite um charme europeu extraordinário que claramente reforça o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. A maturação da colheita utilizada neste vinho de Syrah e Vermentino é significativamente influenciada pelo clima da região de cultivo. Na Toscana, as uvas crescem num clima quente, o que resulta em uvas muito bem maduras e uma relativamente alta massa específica do mosto. Após a vindima, as uvas são levadas rapidamente para a cave de prensa. Aqui, são selecionadas e gentilmente despalhadas. Em seguida, ocorre a fermentação em aço inoxidável e a fermentação em garrafa a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho permanece alguns meses sobre as leveduras finas antes de ser engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Alie Rosé 1,5 l Magnum da Frescobaldi

Este rosé italiano deve ser apreciado bem fresco, entre 8°C e 10°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para sopa de alho-porro, curry de grão-de-bico ou salada de aspargos com quinoa.

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