Bardolino DOC - Zenato

O bardolino de Zenato é um cuvée de vinho tinto não complicado, frutado e harmonioso da região de crescimento de vinhos italiana Doc Bardolino em Veneto.

Este vinho se apresenta um rubi vermelho no copo e revela seu buquê simples e aprimorado de frutas, que é dominado por cerejas e violetas. Este vinho tinto italiano é frutado no paladar e harmoniosamente com um toque de amêndoa. Os taninos são discretamente em segundo plano e deixam a abundância de frutas liderar.

Vinificação do bardolino de Zenato

As uvas para este cuvée consistem em Corvina, Rondinella e Morellino. As videiras crescem em solos argilosos e calcários. O clima do Mediterrâneo é caracterizado por verões secos e invernos úmidos.

As uvas são lidas manualmente e já selecionadas na vinha. Quando o leitor chegar à adega Zenato, as uvas não são manchadas, maceradas a temperatura controlada e fermentadas em tanques de aço inoxidável. Depois de concluir o processo de fermentação, este vinho permanece no purê por 4 semanas.

Recomendação de medo para o bardolino de Zenato

Aproveite este vinho tinto seco da Itália para iniciantes e sopas ou para a popular pizza e massas de clássicos.

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