Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Com o Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto chega ao copo um espumante de primeira classe. Nele, revela uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-palha platinado. O primeiro nariz do Bianco Frizzante Veneto revela pera-nashi, marmelo e peras. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

Leve e multifacetado, este espumante leve e crocante apresenta-se no palato. Graças à sua acidez de fruta presente, o Bianco Frizzante Veneto revela-se no palato maravilhosamente fresco e vibrante.

Vinificação do Bianco Frizzante Veneto de Casa Gheller

O elegante Bianco Frizzante Veneto, de Itália, é um lote vinificado a partir das castas Garganega e Pinot Branco. As uvas crescem em condições ideais no Véneto. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de rocha sedimentar e de intemperismo.

Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Bianco Frizzante Veneto pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Este espumante de Itália deve ser apreciado bem fresco, a 5 - 7°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para truta frita com pera e gengibre, caril de peixe com coco e lima ou salada de legumes com beterraba.

• Mais produtos de Casa Gheller