I-Bis Frizzante Secco Bianco - Biscardo

O I-Bis Frizzante Secco Bianco da Biscardo, do Véneto, apresenta no copo agitado uma cor brilhante, amarelo-platina. A perlagem deste Prosecco Frizzante brilha de forma constante e delicada no copo. O primeiro nariz do I-Bis Frizzante Secco Bianco revela nuances de melão, maçã verde e manga. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este espumante nunca se mostra tosco ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada de preço superior. Leve e multifacetado, este Prosecco Frizzante leve apresenta-se no palato. No final, este espumante da região vitivinícola do Véneto encanta, por fim, com um bom comprimento. Voltamos a notar apontamentos de melão e manga.

Vinificação do Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco

O elegante I-Bis Frizzante Secco Bianco de Itália é um blend produzido a partir das castas Garganega e Trebbiano. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se então a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o I-Bis Frizzante Secco Bianco da Biscardo

Desfrute deste espumante de Itália idealmente bem fresco, a 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para legumes salteados no wok com peixe, gratinado de espinafres com amêndoas ou esparguete com molho de tomate e alcaparras.

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