Buttafuoco Solinghino - Picchioni Andrea

Com o Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino chega um vinho tinto de primeira classe a um copo de vinho bem polido. Lá, ele exibe uma cor vermelha rubi densamente profunda. A primeira olfação do Buttafuoco Solinghino apresenta notas de rosas e amoras. As partes frutadas do buquê são acompanhadas por nuances ainda mais frutadas e balsâmicas.

O Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou escasso, como se pode esperar de um vinho. No paladar, a textura deste vinho tinto potente revela-se maravillosamente sedosa. O final deste vinho tinto da região vinícola da Lombardia impressiona com uma persistência extraordinária.

Vinificação do Buttafuoco Solinghino de Picchioni Andrea

O potente Buttafuoco Solinghino da Itália é um Cuvée, vinificado a partir das castas Vespolina, Barbera e Croatina. As bagas para este vinho tinto da Itália são colhidas manualmente após a garantida maturação ótima. Após a colheita manual, as uvas são levadas ao lagar de prensa o mais rápido possível. Aqui, elas são selecionadas e moídas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após seu término, o Buttafuoco Solinghino pode harmonizar-se mais 6 meses na levedura fina.

Recomendações de harmonização para o Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino

Experimente este vinho tinto italiano na melhor temperatura de 15 - 18°C como acompanhante de pimentões recheados, peito de ganso com gengibre, couve-roxa, manjericão ou frango ensopado ao vinho tinto.

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