Venda

Gläser

Gambero Rosso

Vorschau: Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Venda

Aromas

amora , Ginja , Alcaçuz e Minerais

🍷 O Ca di Pian Barbera d'Asti DOC da La Spinetta encanta com sua textura elegante e aveludada, e um equilíbrio harmonioso entre riqueza e finesse

🍽️ Este vinho tinto encorpado harmoniza perfeitamente com assados suculentos, carnes grelhadas e queijos robustos

🌍 Das terras calcárias do pitoresco Piemonte vem esta excecional uva Barbera, conhecida por sua intensa aromática

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

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Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

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Mais informações sobre Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

O Di CA Di Pian Barbera d'Asti Doc de La Spinetta brilha em um copo em rubi escuro com reflexos roxos e exala seu bouquet intensivo. Isso revela os aromas de mirtilos e conchas de laranja com uma sutil nota de terra. Esta barbera combina riqueza com elegância.

A fermentação ocorre controlada por temperatura por 6-7 dias, então a expansão ocorre em alguns barris novos e antigos do carvalho francês por 12 meses. Depois disso, o vinho é transformado em tanques de aço inoxidável por 12 meses antes de amadurecer na garrafa por mais um ano. Aproveite este vinho tinto seco para pratos fortes de porco e carne, assar e carne grelhada, cordeiro e jogo ou queijo muito forte. >

Gambero Rosso: 2 óculos (nascidos em 2011, 2012, 2013, 2014)
James Suckling: 91 pontos (nascidos em 2012)

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Factos concretos

Gläser

Gambero Rosso

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Alcaçuz , Minerais , Ginja

Sensação de boca/ Textura:

carnudo , aveludado

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Para durante a semana! , Cozinhar com amigos , noite típica , Jantar romântico

Variedades de uvas:

Barbera

País:

Itália

Região em crescimento:

Piemonte (IT)

Sub-região:

Barbera d'Asti DOCG (IT)

Solos & Camadas especiais:

Kalk

Álcool em vol%:

14.5

Acidez do vinho em g/l:

5,6

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

2,0

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

variedade única

Expansão:

madeira pequena

Detalhes de acabamento:

Depósito em aço inoxidável , Armazém de garrafas , carvalho francês

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Prémios:

Gambero Rosso - 2 copos

Estilo:

clássico

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Vidro bordeaux

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italia

PID:

70125-IT-RW-BR-003-09.4

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