Cannonau di Sardegna DOC - Jankara

O poderoso Cannonau di Sardegna de Jankara flui para o vidro com denso rubi vermelho. Se você balançar o copo, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. Este vinho tinto seco de Jankara é para puristas que gostam de beber o vinho seco. O Cannonau di Sardegna já está muito próximo, pois foi feito com apenas 2 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura é maravilhosamente sedosa. Devido ao ácido moderado da fruta, o Cannonau di Sardegna lisbita com uma sensação de palácio aveludado sem deixá -lo ir à frescura ao mesmo tempo. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinhos da Sardenha, mais precisamente de Cannonau di Sardegna Doc, finalmente convence com uma reverberação considerável.

Vinificação do Jankara Cannonau di Sardegna

Este poderoso vinho tinto da Itália é arborizado por vegano das variedades de uvas Alicante e feito de Cannonau. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena e madeira grande segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. Após a conclusão do vinho, o Cannonau di Sardegna é cuidadosamente harmonizado.

Recomendação de alimentos para o Jankara Cannonau di Sardegna

Este vinho tinto da Itália deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que o acompanha com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, peito de pato com vagens de açúcar ou frango refogado em vinho tinto. Esse vinho Jankara também pode chegar a prêmios com prêmios. Isso está em detalhes para o ano de 2019

• JG 2018

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