Meridies Soave Classico - Nardello

O Meridies Soave Classico apresenta um amarelo palha radiante no copo. Aromas frescos de maçãs verdes, limão e amêndoas se revelam. Um perfume elegante de flores brancas complementa as notas frutadas. No paladar, encanta com uma acidez fina e um retrogosto mineral. O equilíbrio perfeito entre frutalidade e frescor faz dele um prazer. Este vinho demonstra uma estrutura vibrante.

Meridies Soave Classico de Nardello - Vinificação

As uvas para o Meridies Soave Classico vêm das melhores parcelas da região. As uvas crescem em solos calcários, que conferem aos vinhos a sua mineralidade típica. A colheita é feita à mão para selecionar as melhores uvas. Após a colheita, as uvas são levemente prensadas. O suco fermenta em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço inoxidável, para preservar sua frescura.

Meridies Soave Classico de Nardello - Recomendações de harmonização

O Meridies Soave Classico combina perfeitamente com diferentes pratos. Especialmente recomendáveis são:

• 1. Frutos do mar grelhados
• 2. pratos leves de massa com pesto
• 3. saladas frescas com molhos de cítricos
• 4. pratos de carne clara, como frango

Desfrute-o como aperitivo ou em um brunch de verão. O Meridies Soave Classico irá agradar seu paladar.

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