Primitivo - Novantaceppi

No copo, este vinho tinto da Novantaceppi exibe aromas de amoras, complementados por cereja negra, groselha negra e canela. Equilibrado e multifacetado, este denso vinho tinto se apresenta ao paladar de forma impressionantemente fresca e viva, graças à sua acidez frutada vibrante. No final, este vinho da região da Apúlia encanta com uma bela persistência. Notas de amora reaparecem.

Vinificação do Primitivo da Novantaceppi

Este vinho tinto equilibrado da Itália é vinificado a partir da uva Primitivo. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a prensa. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término, o Primitivo pode continuar a se harmonizar sobre as partículas finas por alguns meses.

Recomendação gastronômica para o Primitivo da Novantaceppi

Este vinho tinto da Itália é perfeitamente adequado como acompanhamento para diversos pratos, mas também é um prazer quando consumido sozinho.

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