Asolo Prosecco Superiore Brut - Tenuta Costeselle

O Asolo Prosecco Superiore Brut da região vinícola do Vêneto apresenta-se no copo com um amarelo‑platina brilhante e reluzente. A perlage deste espumante mostra-se no copo viva e persistente. Este vinho italiano monovarietal apresenta na taça notas deliciosamente juvenis de purê de maçã. Somam-se a isso nuances de outras frutas.

No palato, a textura deste espumante leve revela-se maravilhosamente crocante. No final, este vinho da região vinícola do Vêneto encanta com um comprimento notável. Mais uma vez surgem nuances de purê de maçã.

Vinificação do Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Brut

O elegante Asolo Prosecco Superiore Brut da Itália é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Glera. As uvas para este espumante italiano são colhidas exclusivamente à mão quando estão perfeitamente maduras. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Asolo Prosecco Superiore Brut de Tenuta Costeselle

Este espumante italiano deve ser apreciado bem fresco, a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição sopa de alho‑poró, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou massa com pequenas almôndegas de salsicha.

Premiações do Asolo Prosecco Superiore Brut de Tenuta Costeselle

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