Asolo Prosecco Superiore Extra Dry - Tenuta Costeselle

O leve Asolo Prosecco Superiore Extra Dry, da pena de Tenuta Costeselle, desliza para a taça com um brilhante amarelo‑palha. O perlage deste espumante cintila na taça de forma viva e persistente. Servido numa taça de espumante, este vinho espumante de Itália revela aromas delicadamente nobres de puré de maçã e pêssego, arredondados por outros matizes frutados.

O Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry apresenta‑se ao apreciador agradavelmente seco. Este espumante nunca se mostra grosseiro ou magro, como seria de esperar de um vinho de alta categoria de qualidade. No palato, a textura deste espumante leve revela‑se maravilhosamente cremosa. No final, este vinho da região vitivinícola do Véneto encanta, por fim, com um comprimento excecional. Voltam a mostrar‑se notas de pêssego e puré de maçã.

Vinificação do Asolo Prosecco Superiore Extra Dry de Tenuta Costeselle

O elegante Asolo Prosecco Superiore Extra Dry de Itália é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Glera. As uvas para este espumante italiano são colhidas exclusivamente à mão, assim que a maturação ótima está assegurada. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se então a fermentação dos vinhos base.

Recomendação gastronómica para o Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Desfrute deste espumante italiano bem fresco, a uma temperatura de 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para bacalhau com legumes de pepino e mostarda, gratinado de espinafres com amêndoas ou sopa de alho‑francês.

Prémios do Asolo Prosecco Superiore Extra Dry de Tenuta Costeselle

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