Primitivo di Manduria DOC - I Quattro Conti

No vidro, o i quattro conti primitivo di manduria da casa mostra uma densa cor roxa. Idealmente derramado em um vidro de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo oferece aromas maravilhosamente expressivos de groselha preta, amoreira, mirtilo e amora.

Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente aveludada . Devido ao seu ácido vital, o i quattro conti primitivo di manduria no palato é impressionantemente fresco e animado. O final deste vinho tinto amadurecido da região de construção de vinhos, mais precisamente de Manduria, finalmente convence com uma reverberação considerável. Uma variedade de uva, a saber, o Primitivo. Pois essa variedade maravilhosamente poderosa de vinho foi colhida apenas. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação é então realizada no concreto a temperaturas controladas. Após seu fim, o i quattro conti primitivo di manduria será expandido para um cano de madeira de 500 l feito de madeira de carvalho por alguns meses. p> ser apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, ossobuco ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco.

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