Sanremy Monica di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Com algum tempo no vidro, este vinho tinto do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de mirtilo, groselha preta, cereja preta e sombra Morelle, arredondada por chocolate amargo, baunilha e especiarias orientais. Sardegna inspira com seu sabor elegantemente seco . Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, essas delícias italianas com o melhor equilíbrio, apesar de toda a secura. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. O final deste vinho tinto jovem da região de crescimento do vinho da Sardenha finalmente cativa com uma bela reverberação. Da Itália é vinificada da variedade de uva Monica. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. Da Itália temperada a 15 a 18 ° C como um companheiro para pisar no peito com vagens de açúcar, pimentão cheio ou cuscuz de vegetais com almôndegas de carne.

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