Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

O Sessantenario Malvasia Salento Igt por Cantina Sampietrana brilha intensamente rubi vermelho com reflexos roxos no vidro. No nariz, aromas de geléia de pequenas bagas vermelhas se desenvolvem, um pouco picante e notas de baunilha. No medidor, este vinho tinto atraente da Puglia está cheio e elegante, com taninos bonitos e fofos, o acabamento é longo e sustentável. > O vinho tinto da linha Selezioni é 100% Malvasia Nera Vinified. As videiras que crescem em argila contendo pisos calcários são criados usando o método tradicional do "Albersello Pugliese", que fornece resultados ideais, particularmente para as variedades de uvas locais. Após a leitura manual na segunda década de setembro, as uvas são maceradas e fermentadas de temperatura controladas, depois pressionadas suavemente e o pomácio é separado do vinho. O vinho será expandido em barriques por 6 a 8 meses antes de chegar à venda. O sul de Apúlia é um companheiro perfeito para carne vermelha grelhada, cordeiro e tipos de queijo maduro, preferencialmente servidos a 18 a 20 ° C. > Mundus Vini: prata para 2013

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