Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

O Turriga Isola dei Nuraghi IGT da Argiolas brilha em rubi escuro, quase vermelho‑preto no copo. No nariz, abre-se um buquê rico e complexo com aromas de frutos silvestres negros, ameixas escuras, folhas de chá preto, especiarias secas, notas tostadas e, ao fundo, couro, tabaco e mirtilos. Encorpado, denso e multifacetado no palato, pleno, com textura aveludada e macia, excelente estrutura, taninos maduros e carnudos e acidez bem integrada. O final é muito longo e muito persistente.

O Turriga possui um notável potencial de guarda de mais de 10 anos. A força, complexidade e plenitude deste grande vinho sardo precisam de tempo em garrafa para se desenvolverem plenamente. Ian d’Agata, da Vinous, recomenda bebê-lo apenas após três a quatro anos.

Vinificação do Turriga Isola dei Nuraghi IGT da Argiolas

O Turriga é considerado por especialistas o melhor vinho tinto da Sardenha, já tendo sido diversas vezes distinguido com os prémios mais altos. A ideia foi criar um grande vinho sardo, exclusivamente a partir de castas autóctones da ilha, capaz de longo envelhecimento, o que foi alcançado com grande êxito em colaboração com o enólogo de topo Giacomo Tachis. 

O Turriga é vinificado a partir de Malvasia Nera, Carignano, Bovale Sardo e outras castas tintas que crescem na vinha Turriga da família Argiolas. Selecção cuidadosa das uvas, seguida de fermentação controlada em temperatura entre 28 e 32 °C e maceração com remontagens regulares do mosto durante 16 a 18 dias. Estágio de 18 a 24 meses em barricas novas de carvalho francês e, em seguida, mais 12 a 14 meses em garrafa. 

A Vénus ou “Turriga”, que adorna o rótulo, foi encontrada em 1935 nas vinhas da Argiolas. 

Recomendações de harmonização para o Turriga Isola dei Nuraghi da Argiolas

Desfrute deste premiado vinho tinto sardo como acompanhante perfeito de ragù de javali, pratos de caça de pelo, como assado de veado, de pratos intensos de carne vermelha, bovina e de borrego, legumes silvestres, cogumelos porcini grelhados e variedades típicas de cogumelos sardos e, naturalmente, com queijo de ovelha sardo curado e picante.

Recomendamos abrir o vinho 1 a 2 horas antes e, se necessário, decantá‑lo.

Prémios do Turriga Isola dei Nuraghi da Argiolas

• Gambero Rosso: 2 copos vermelhos para 2013, 2012; 3 copos vermelhos para 2011 e 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 cachos para 2013; 5 cachos para 2011
• Vitae AIS: 3 videiras para 2013; 4 videiras para 2011
• Veronelli: 94 pontos, 3 estrelas para 2013
• Doctor Wine: 95 pontos para 2013
• Vinibuoni: 4 estrelas para 2013; coroa para 2011
• James Suckling: 96 pontos para 2013; 95 pontos para 2012 e 2011
• Vinous: 93+ pontos para 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 pontos para 2013; 92 pontos para 2011

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