Venda

Aromas

amora , Ginja , Baunilha e Chão da floresta

🍷 O Terre Brune Superiore DOC encanta com sua estrutura elegante e complexa, resultado de 16-18 meses de envelhecimento em barricas francesas

🍽️ Ele harmoniza perfeitamente com carnes assadas, carne de caça suculenta e queijos curados para momentos de degustação inesquecíveis

🌿 Produzido pela renomada Cantina di Santadi a partir das variedades autóctones Carignano e Bovaleddu, é um verdadeiro embaixador da tradição vinícola da Sardenha

Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

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Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

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Mais informações sobre Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

O Terre Brune Carignano del Sulcis Doc Superiore de Cantina Di Santati se mostra em um intenso rubi vermelho com um brilho colorido por granada de granada leve e desdobra seu maravilhoso buquê com os complexos aromas de ameixas e mirtilos. Essas notas são arredondadas por nuances picantes de especiarias doces, louros, zimbros, tabaco e chocolate.

Este vinho tinto macio é quente e frutado com taninos elegantes. BRUNE CARIGNANO del Sulcis Doc Superiore de Cantina di Santati

Este vinho tinto é composto pelas variedades de uvas Carignano e Bovaleddu. As videiras raiz sobre os solos, que são arenosos e calcários. O clima predominante na Sardenha é quente e seco no verão, moderado no inverno.

A fermentação alcoólica ocorre em barris de aço inoxidável a uma temperatura controlada por um período de 15 dias. Após a fermentação malolática precoce, o vinho é preenchido em barrinhos nos quais é expandido por 16 a 18 meses. Depois disso, o vinho amadurece na garrafa por mais 12 meses. , carne grelhada, queijo selvagem ou amadurecido. >

Veronelli: 3 estrelas (nascida em 2012)

Gambero Rosso: 3 óculos vermelhos (nascido em 2011, 2010.2009)

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Ginja , Baunilha , Chão da floresta

Sensação de boca/ Textura:

denso , carnudo , aveludado

Reverberação / Acabamento:

Muito longo

Ocasião e tema:

Prenda para bons amigos , Jantar romântico , Natal

Variedades de uvas:

Carignan

País:

Itália

Região em crescimento:

Sardenha (IT)

Sub-região:

Carignano del Sulcis DOC (IT)

Solos & Camadas especiais:

Kalk , Sand

Álcool em vol%:

Acidez do vinho em g/l:

5.6

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

variedade única

Expansão:

madeira pequena

Detalhes de acabamento:

Armazém de garrafas , carvalho francês

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

Velho mundo , equilibrado , Zona de cultivo de clima frio , complexo

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados , Pratos doces e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Vidro bordeaux

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italia

PID:

70125-IT-RW-BL-024-08.3

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