Traminer Terre Di Aquileia Pristice - Tarlao

O Traminer Terre Di Aquileia Pristice, da região vinícola Friuli-Venezia Giulia, apresenta-se no copo com um denso dourado cobreado. No copo, este vinho branco da Tarlao mostra aromas de rosas e limões, complementados por lima. O Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice apresenta-se ao apreciador de vinhos maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca parece grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho. Poderoso e complexo, este vinho branco cremoso, sedoso, denso e aveludado apresenta-se no paladar. No final, este vinho da região vinícola Friuli-Venezia Giulia encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de rosa e limão.

Vinificação do Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Este vinho branco coloca claramente o foco numa única casta, nomeadamente o Gewürztraminer. Para este vinho varietal maravilhosamente poderoso da Tarlao, foi utilizada apenas uva de primeira qualidade. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Desfrute deste vinho branco italiano bem fresco, a uma temperatura de 8 - 10°C, como acompanhamento de gratinado de abóbora, salada de espargos com quinoa ou esparguete com pesto de iogurte e hortelã.

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