Argeo Rosé Prosecco DOC - Ruggeri

O ágil Argeo Rosé Prosecco da Ruggeri desliza para a taça com um brilhante amarelo‑palha platinado. Este vinho italiano monovarietal acaricia a taça com notas maravilhosamente expressivas de mirabelas, groselhas verdes, pêssegos de vinha e damascos. Somam‑se a isso nuances de outras frutas.

Este vinho branco seco da Ruggeri é exatamente o certo para apreciadores que não conseguem beber o vinho seco o bastante. O Argeo Rosé Prosecco chega bem perto disso, pois foi vinificado com apenas 9 gramas de açúcar residual. No palato, este Prosecco Spumante leve distingue‑se por uma textura extremamente delicada. Graças à sua viva acidez frutada, o Argeo Rosé Prosecco revela‑se na boca maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste jovem vinho branco da região vinícola do Vêneto, mais precisamente da Prosecco DOC, conquista por sua boa persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Argeo Rosé Prosecco da Ruggeri

A base do elegante Argeo Rosé Prosecco do Vêneto são uvas da casta Glera. No Vêneto, as videiras que fornecem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário, argila e marga. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. À vinificação sucede um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Ruggeri Argeo Rosé Prosecco

Desfrute este Prosecco Spumante italiano idealmente bem gelado, entre 5 e 7°C, como acompanhante de frigideira de batata com salmão, gratinado de espinafre com amêndoas ou caril de peixe com coco e lima.

Prêmios do Argeo Rosé Prosecco da Ruggeri

Além de uma excelente relação preço‑prazer, este vinho da Ruggeri conta também com numerosas distinções, entre elas medalhas e pontuações de topo acima dos 90 pontos. Em detalhe, para a safra 2020:

• Decanter - 90 pontos
• Decanter Awards - prata
• Falstaff - 92 pontos
• James Suckling - 90 pontos
• Mundus Vini - prata

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