Rosé Trentodoc DOC - Ferrari

O Rosé Trentodoc da Ferrari de Trentino-Alto Adige mostra uma brilhante cor amarela dourada no vidro. A perlage desse vinho espumante brilha muito e extremamente constante no copo. Depois de girar pela primeira vez, esse vinho espumante é caracterizado por um brilho desconfortável que o faz dançar no copo. Este vinho espumante seco da Ferrari é perfeito para puristas que melhor têm 0,0 gramas de moradores do vinho. O Rosé Trentodoc já está muito próximo, pois foi vinificado com apenas 7,7 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho espumante de pés leves é maravilhosamente crocante e sedoso. Devido ao seu animado ácido de frutas, o Rosé Trentodoc no palato se apresenta fantasticamente fresco e animado. O final deste vinho espumante da região de Winerawing de Trentino-Alto Adige, mais precisamente do Trento Doc, finalmente convence com uma reverberação considerável. É uma cuvina, vinificada das variedades de uva Chardonnay e Pinot Noir. As bagas para este vinho espumante da Itália são colhidas exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas são rapidamente trazidas para a vinícola. Aqui eles são classificados e pressionados suavemente. Agora segue a fermentação dos vinhos básicos. É perfeito como companheiro para salada endívia frutada, salada de legumes com beterraba ou espaguete com iogurte-ment-pesto.

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