Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

Com o Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce, um vinho branco de primeira classe chega à taça de vinho bem polida. Nele, revela uma cor dourada-amarelada maravilhosamente brilhante. Este vinho italiano monovarietal apresenta, no copo, notas maravilhosamente expressivas de mirabela, limão, maçã e pêssego. Somam‑se a isso nuances de amêndoa.

O Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce sabe agradavelmente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual extraordinariamente baixo. Como se pode esperar de um vinho, este italiano encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Equilibrado e complexo, este vinho branco suculento e crocante apresenta‑se no palato. O final deste vinho branco da região vinícola Friuli-Venezia Giulia convence, por fim, com uma bonita persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por arenito e argila.

Vinificação do Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce da Tarlao

A base do equilibrado Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce, de Friuli-Venezia Giulia, são uvas da casta Friulano. Em Friuli-Venezia Giulia, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e arenito. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce pode harmonizar‑se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce da Tarlao

Beba este vinho branco italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de salada de espargos com quinoa, salada de legumes com beterraba ou massa com almôndegas de salsicha.

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