Grandarella Refosco delle Venezie - Masi Agricola

Descubra o vinho tinto seco e clássico do coração da Itália - um verdadeiro representante do seu terroir e das antigas tradições de vinificação. O Rosso del Veneto IGT Appassimento revela-se em um profundo e intenso rubi, que reflete impressionantemente o caráter desta região e suas variedades de uvas. O bouquet seduz com os ricos aromas de amora, cereja azeda e geléia de groselha, que se combinam harmonicamente com nuances de solo de floresta e um toque de baunilha. No paladar, este vinho se mostra denso e aveludado, com uma notável estrutura e um retrogosto duradouro que acaricia suavemente os sentidos.

Vinificação do Rosso del Veneto IGT Appassimento

O Rosso del Veneto IGT Appassimento é feito da tradicional variedade de uva Refosco, que é cuidadosamente colhida à mão. As uvas vêm das melhores áreas da sub-região Rosso del Veneto IGT na Vêneto, Itália. Após a colheita, as uvas são secas pelo método Appassimento, o que proporciona uma maior concentração de açúcar e aromas. Este processo confere ao vinho sua densidade e profundidade inconfundíveis. A vinificação segue os métodos clássicos do velho mundo, sendo o vinho engarrafado em garrafas Bordeaux e tradicionalmente fechado com uma rolha. A capacidade de envelhecimento deste vinho é impressionante, podendo durar 12 anos, o que sublinha sua qualidade excepcional e o enorme potencial de maturação.

Rosso del Veneto IGT Appassimento - Recomendações Gastronômicas

O Rosso del Veneto IGT Appassimento é o acompanhante ideal para ocasiões especiais e momentos culinários de destaque. Desfrute deste exquisito vinho tinto a uma temperatura de serviço ideal de 15 a 18°C e deixe-o revelar toda a sua esplendor. Seja como presente para bons amigos, em uma acolhedora noite ao lado da lareira, um jantar romântico ou nos momentos festivos do Natal – este vinho acrescenta um toque especial a cada ocasião. Sua estrutura densa e os aromas complexos fazem dele um parceiro perfeito para pratos de carne robustos, queijos curados ou requintados sobremesas de chocolate.

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