Jarasole Bianco Frizzante IGT - Peter Riegel Weinimport

O Jarasole Bianco Frizzante da Peter Riegel Weinimport, do Vêneto, apresenta no copo agitado uma cor brilhante, amarelo‑palha. A perlage deste vinho frisante brilha de forma constante e delicada no copo. Na taça, este frisante da Peter Riegel Weinimport apresenta aromas de jasmim, limão e maçã madura, complementados por outras nuances frutadas. Este vinho frisante de Itália envolve também plenamente o paladar. Um dos motivos para isso é o discreto teor de açúcar residual de 11,2 gramas por litro, que torna o Jarasole Bianco Frizzante especialmente crocante. No palato, o Jarasole Bianco Frizzante da Peter Riegel Weinimport abre de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Na língua, este frisante leve distingue‑se por uma textura extremamente crocante. Graças à sua acentuada acidez frutada, o Jarasole Bianco Frizzante apresenta‑se no palato incrivelmente fresco e vibrante. O final deste vinho frisante da região vinícola do Vêneto conquista, por fim, com uma bela persistência.

Vinificação do Jarasole Bianco Frizzante da Peter Riegel Weinimport

A base para o cuvée Jarasole Bianco Frizzante, de primeira classe e maravilhosamente elegante, da Peter Riegel Weinimport são as uvas Chardonnay e Glera. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Lá são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base.

Recomendação de harmonização para o Jarasole Bianco Frizzante da Peter Riegel Weinimport

Beba este vinho frisante biológico de Itália moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhante de salada de legumes com beterraba, caril de peixe com coco e lima ou omelete com salmão e funcho.

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