Lagrein - Kellerei Schreckbichl

O elegante Lagrein do Killerei Schreckbichl entra no vidro com um roxo brilhante. O buquê deste vinho tinto de Trentino-Alto Adige inspira com nuances de groselhas e groselhas brancas. Se continuarmos a sentir o aroma, supere a influência de carvalho, cacau, especiarias orientais e canela.

Este vinho tinto seco de Killerei Schreckbichl é algo para os amantes de vinho que não podem beber seu vinho seco o suficiente. O Lagmy já está muito próximo disso, pois foi feito com apenas 3,9 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente apertado. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Lagin lisonjeou com uma sensação suave de paladar sem deixá -lo perder ao mesmo tempo. O final deste vinho tinto da região de escãe de Trentino-Alto Adige finalmente convence com uma reverberação excepcional. O acabamento também é acompanhado por dicas minerais dos solos dominados por calcário e areia.

Vinificação da Schreckbichl Lagrein

A base para a lagreina equilibrada de Trentino-Alto Adige são uvas da variedade de uvas Lagrein. Em Trentino-Alto Adige, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho em solos feitos de areia e calcário. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. Então a fermentação ocorre no concreto e na madeira grande a temperaturas controladas. Após o final, o Lagmy será expandido em barris do carvalho eslavão por alguns meses.

Recomendação de alimentos para o Lagrein of Killerei Schreckbichl

Este vinho tinto italiano deve ser melhor apreciado moderadamente a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de Boeuf Bourguignon, peito de pato com vagens de açúcar ou pimentão cheio.

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