Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia DOC - Vaccaro

O Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia, da região vinícola da Sicília, apresenta-se no copo com um rosa framboesa brilhante e reluzente. Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 4,8 gramas de açúcar residual. Como se espera de um vinho na faixa de preço superior de entrada, este italiano deleita, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de açúcar residual. Graças à sua acidez de fruta marcante, o Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia revela-se no palato maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste jovem rosé da região vinícola da Sicília impressiona, por fim, com uma persistência notável.

Vinificação do Vaccaro Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia

A base do elegante Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia, da Sicília, são uvas da casta Nero d'Avola. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá são selecionadas e prensadas com cuidado. 

Sugestão de harmonização para o Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia de Vaccaro

Deguste este vinho rosé biológico de Itália idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de penne com rúcula, pimentos recheados ou peito de vitela com feijão e tomate.

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