Marzemino - Simoncelli

O Marzemino de Simoncelli de Trentino-Alto Adige oferece uma cor vermelha rubi brilhante no vidro giratório. O buquê deste vinho tinto de Trentino-Alto Adige cativos com notas de violetas e acácia. Sua espécie de fruta torna este vinho tão especial.

O Simoncelli Marzemino se apresenta maravilhosamente seco ao conhecedor de vinhos. Este vinho tinto nunca aparece grosseiro ou árido, como você pode esperar de um vinho. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente aveludado, carnudo e apertado. O final deste vinho tinto da região vinícola de Trentino-Alto Adige, mais precisamente do documento de Trentino, finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos solos dominados por pedra vulcânica.

Vinificação do Marzemino por Simoncelli

O marzemino equilibrado da Itália é um vinho puro e feito da variedade de uvas Marzemino. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos a partir de pedra vulcânica crescem em Trentino-Alto Adige. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas.

Recomendação de alimentos para o Simoncelli Marzemino

É melhor apreciar este vinho tinto da Itália a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha para vitela com feijão e tomate, pimentão cheio ou ossobuco.

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