Nero d'Avola Sicilia DOC - Stemmari

O Nero d'Avola von Stemmari é uma variedade de vinho tinto puro da variedade suave, aromático e de uva da região italiana de vinhos Doc sicilia. Este vinho na copo. Um buquê intenso lisonamente lisonjeou o nariz. Os aromas expressivos são revelados por grossas levantadas pelo sol, frutas florestais recém -colhidas e romã maduro. Este vinho tinto italiano é maravilhosamente flexível no paladar. O personagem frutado se destaca e se harmoniza com a textura aveludada.

Vinificação do STEMMARI NERO d'Avola sicilia

Os vinhedos Nero d'Avola para este vinho tinto crescem tanto em Sambuca di Sicilia (província de Agrigento) quanto em acate (Ragusa) .

Na primeira semana de setembro, as uvas Nero d'Avola são lidas quando totalmente maduras. Quando o leitor chegar à adega STEMMARI, ele é removido e fermentado na concha por 6 a 8 dias a uma temperatura controlada (22 a 24 graus Celsius) no tanque de aço inoxidável. Este vinho passa completamente pela fermentação malolática. Finalmente, este vinho amadurece em barrinhos do carvalho francês por 6 meses.

Medo Recomendação para o Nero d'Avola Stemmari

Este vinho tinto seco da Itália é um excelente companheiro para todos os tipos de variações de risoto, para o típico prato siciliano "Spaghetti Alla Norma" Queijos.

prêmios para o Nero d'Avola por Stemmari

• Ultimate Wine Challenge - 93 pontos para 2018
• Decanter - Prata para 2018
• Mundus Vini: ouro para 2017
• Berlin Wine Trophy: Gold for 2017

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