Passo del Sud Primitivo Puglia IGP - Tagaro SLR

No copo, o Passo del Sud Primitivo Puglia da Tagaro SLR revela uma cor rubi densa. Com algum tempo no copo, este vinho tinto de Itália oferece aromas maravilhosamente expressivos de ameixa e framboesa, arredondados por cereja preta.

O poderoso Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Puglia mostra na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve naturalmente ao seu perfil de sabor meio doce. No paladar, a textura deste tinto intenso apresenta-se maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez frutada marcante, o Passo del Sud Primitivo Puglia mostra-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região da Apúlia, mais precisamente da Puglia IGT, convence por sua bela persistência.

Vinificação do Passo del Sud Primitivo Puglia da Tagaro SLR

A base para o poderoso Passo del Sud Primitivo Puglia da Apúlia são uvas da casta Primitivo. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Passo del Sud Primitivo Puglia da Tagaro SLR

Este vinho tinto de Itália funciona na perfeição como vinho de acompanhamento para os mais variados pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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