Passo del Sud Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

No copo, o Passo del Sud Appassimento Puglia, criado pela Tagaro SLR, revela uma densa cor rubi. Com um pouco de tempo no copo, este vinho tinto da Itália oferece maravilhosos e expressivos aromas de ameixa, complementados por outras nuances frutadas que o envelhecimento em barril contribui.

O potente Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia nos mostra, na boca, um sabor incrivelmente frutado, o que, evidentemente, se deve ao seu perfil de sabor doce residual. No paladar, a textura deste vinho tinto encorpado é maravilhosamente sedosa. Graças à equilibrada acidez frutada, o Passo del Sud Appassimento Puglia acaricia com uma sensação aveludada, sem deixar de lado a frescura. No final, este jovem vinho da região da Apúlia encanta com um belo comprimento. Novamente, aparecem notas de ameixa.

Vinificação do Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

A base para o excelente e poderosamente delicioso corte Passo del Sud Appassimento Puglia da Tagaro SLR é composta por uvas Merlot, Negroamaro, Nero di Troia e Primitivo. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente quebradas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenos barris a temperaturas controladas. Após o término, o potente Passo del Sud Appassimento Puglia é amadurecido por mais alguns meses em barris de carvalho.

Recomendação gastronômica para o Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Este vinho tinto da Itália combina perfeitamente com uma série de pratos fantásticos, mas também é uma delícia quando consumido sozinho.

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