Passofino Rosé IGP - Feudi Bizantini

O rosé Passofino de Feudi Bizantini do Abruzzo revela uma cor -rosa forte e forte no vidro giratório. No paladar, o rosé de Passofino de Feudi Bizantini começa maravilhosamente aromático, enfatizado e equilibrado. Este vinho de rosas está convincente ao seu gosto seco com derretimento macio e doçura residual elegantemente integrada. Este vinho de rosas equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente leve na língua. Graças ao seu atual ácido frutífero, o rosé Passofino no paladar se revela excepcionalmente fresco e animado. O final deste jovem vinho rosé da região de Crescimento de Vinhos Abruzzo finalmente se inspira com uma bela reverberação. E uvas Montepulciano. No momento da maturidade ideal, as uvas para o Rosé Passofino são colhidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de brutas e menos seletivas totalmente colhidas. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. - 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com uma salada de aspargos com quinoa, salada de vegetais com beterraba ou vegetais wok com peixe. Wein também pode chegar a prêmios e principais críticas além dos 90 pontos. Isso está em detalhes para o ano de 2019

• Luca Maroni - 98 pontos

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