Pinot Grigio Diamond Edition halbtrocken - Allure

O Pinot Grigio Diamond Edition da Allure, proveniente de Vinho de Mesa Italiano, apresenta no copo uma cor dourada e luminosa. Este vinho italiano monovarietal acaricia o nariz com notas maravilhosamente expressivas de maçã madura, jasmim, pera e marmelo. Somam-se ainda nuances de outras frutas.

Equilibrado e multifacetado, este vinho branco leve apresenta-se no palato. Graças à acidez de fruta bem equilibrada, o Pinot Grigio Diamond Edition envolve o paladar com uma sensação aveludada, sem perder a suculenta vivacidade. O final deste vinho branco da região vitivinícola de Vinho de Mesa Italiano encanta por sua boa persistência.

Vinificação do Pinot Grigio Diamond Edition da Allure

Este vinho destaca claramente uma só casta, nomeadamente a Pinot Grigio. Para este vinho monovarietal maravilhosamente equilibrado da Allure, só foram utilizadas uvas de primeira qualidade. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após o seu término, o Pinot Grigio Diamond Edition pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Pinot Grigio Diamond Edition da Allure

Este italiano deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. É perfeito como acompanhante para esparguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de legumes com beterraba ou caril de peixe com coco e lima.

• Mais produtos de Allure