Chardonnay Diamond Edition halbtrocken - Allure

O Chardonnay Diamond Edition da região vinícola de Vinho de Mesa Italiano apresenta-se no copo com um amarelo‑dourado brilhante. No copo, este vinho branco da Allure revela aromas de mangas, ananás e limões, complementados por outros nuances frutados. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado mostra-se maravilhosamente leve. Graças à sua acidez frutada vital, o Chardonnay Diamond Edition apresenta-se no paladar deliciosamente fresco e vibrante. O final deste vinho branco da região vinícola de Vinho de Mesa Italiano convence, por fim, com uma boa persistência.

Vinificação do Allure Chardonnay Diamond Edition

A base para o equilibrado Chardonnay Diamond Edition de Itália são uvas da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o Chardonnay Diamond Edition pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Chardonnay Diamond Edition da Allure

Este italiano deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição omelete com salmão e funcho, caril de peixe com coco e lima ou esparguete com pesto de iogurte e hortelã.

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