Riserva Montefalco Rosso - Adanti

No copo, o Riserva Montefalco Rosso da Adanti oferece uma cor rubi brilhante. No nariz, este vinho tinto da Adanti apresenta uma variedade de cerejas ácidas, ameixa, amora e groselha. Como se isso não fosse impressionante o suficiente, aromas adicionais como tabaco e alcaçuz se juntam por causa do envelhecimento em pequenos barris de madeira.

No paladar, o Riserva Montefalco Rosso da Adanti se revela maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. Este vinho tinto sedoso se apresenta leve e multifacetado na boca. O final deste vinho da região vinícola da Umbria encanta com um excelente retrogosto. O acabamento é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados pela argila.

Vinificação do Riserva Montefalco Rosso da Adanti

A base para o excelente e maravilhosamente elegante corte Riserva Montefalco Rosso da Adanti são as uvas Sangiovese, Merlot e Sagrantino. As uvas crescem em condições ideais na Umbria. As vinhas aqui fincam suas raízes profundamente em solos argilosos. As uvas para este vinho tinto da Itália são colhidas manualmente apenas quando estão perfeitamente amadurecidas. Após a colheita, as uvas chegam rapidamente à adega. Aqui são selecionadas e delicadamente trituradas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenos barris de madeira a temperaturas controladas. Após seu término, o leve Riserva Montefalco Rosso é envelhecido por mais 12 meses em barris de carvalho esloveno.

Recomendação de pratos para o Adanti Riserva Montefalco Rosso

Este vinho tinto italiano deve ser apreciado na temperatura certa, entre 15 - 18°C. Ele combina perfeitamente como acompanhamento para ensopado de cordeiro com grão-de-bico e figos secos, cuscuz de legumes com almôndegas de carne bovina ou ossobuco.

• Mais produtos de Adanti