Rosso Di Marella Umbria IGT - Peter Riegel Weinimport

Com o Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria, um vinho tinto orgânico de primeira classe chega à taça. Nele, revela uma cor rubi maravilhosamente brilhante. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho da Itália apresenta aromas deliciosamente nobres de groselha vermelha, ginja e framboesa, completados por outros nuances frutados.

O Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria encanta com o seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 0,5 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este italiano fascina, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não necessita obrigatoriamente de açúcar. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta viva, o Rosso Di Marella Umbria mostra-se maravilhosamente fresco e vibrante no palato. No final, este vinho jovem da região vinícola da Úmbria entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente notas de groselha vermelha e framboesa.

Vinificação do Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria

O equilibrado Rosso Di Marella Umbria, da Itália, é um vinho monovarietal, vinificado organicamente a partir da casta Sangiovese. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Depois de concluída, o Rosso Di Marella Umbria pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Rosso Di Marella Umbria de Peter Riegel Weinimport

Desfrute deste vinho tinto orgânico da Itália idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhante de peito de vitela com feijão e tomate, peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona ou pimentos recheados.

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