Montefalco Rosso DOC - Tenuta Montefalco

O Doc de Montefalco Rosso de Lungarotti entra no vidro com um tom violeta com uma cor vermelha rubi brilhante. No nariz, ele revela um buquê intenso e complexo, com notas frescas frutas vermelhas, cerejas maduras, frutas de baga vermelha e ameixas maduras, aromas picantes com notas de quinino, especiarias doces e um tom de madeira fino e harmonioso no fundo. No paladar, este vinho tinto da Úmbria delicia com taninos redondos, boa estrutura, acidez fina e finais longas com nuances de aromas assados ​​e notas doces na reverberação. Um vinho tinto muito substancial, forte e equilibrado. Sagrantino de outubro. As vinhas da vinícola em Turrita di Montefalco estão alinhadas ao sudoeste, as videiras crescem em solos não muito profundos com um barro solto e arenoso e uma parte inferior calcária. Após a leitura, a fermentação de mash ocorre nas conchas em tanques de aço inoxidável por cerca de 28 dias. Depois de deduzir o pomácio, 12 meses de maturação em barris de carvalho francês de 30 hl e 10 meses após a filtração da luz na garrafa seguem. De acordo com os regulamentos de fabricação, o Montefalco Rosso vem no mercado cerca de 18 meses após a colheita. Uma grande paixão pelo imperador Friedrich II Stauffer, que costuma ficar aqui. Leguminosas, carne vermelha e branca grelhada, aves, pratos de cogumelos e tipos de queijo amadurecido. mas também é adequado para armazenamento longo. Suckling: 92 pontos para 2013 e 2012

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