Rosso Toscana IGT - Talenti

O Rosso Toscana, estagiado em barrica e proveniente da região vitivinícola da Toscana, apresenta-se no copo com um denso vermelho‑rubi. No nariz, este vinho tinto da Talenti revela notas de amoras, cerejas ácidas e violetas. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, acrescentam‑se ainda, graças ao estágio em grandes tonéis de madeira, outros aromas como baunilha.

O Talenti Rosso Toscana mostra-se ao apreciador de vinho deliciosamente seco. Este tinto nunca parece grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho deste estilo. Poderoso e complexo, este vinho tinto crocante e leve apresenta-se no palato. Graças à acidez de fruta moderada, o Rosso Toscana acaricia o palato com uma sensação agradável, sem perder a sua suculenta vivacidade. O final deste tinto da região vitivinícola da Toscana convence, por fim, com uma bela persistência.

Vinificação do Talenti Rosso Toscana

Este poderoso vinho tinto de Itália é vinificado a partir das castas Petit Verdot e Sangiovese. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável e em grandes recipientes de madeira, a temperaturas controladas. Terminada esta fase, o intenso Rosso Toscana é ainda estagiado durante alguns meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Rosso Toscana de Talenti

Este vinho tinto de Itália deve ser apreciado, idealmente, à temperatura de 15 - 18°C. Acompanha na perfeição como parceiro de

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