Serenissimo Prosecco Spumante Brut DOC - Bernard Massard

No copo, o Serenissimo Prosecco Spumante Brut, criado por Bernard Massard, revela uma cor amarelo‑palha platinada, de brilho cintilante. O perlage deste espumante apresenta-se no copo de forma persistente e fina. O bouquet deste espumante do Véneto convence com aromas de limão, pêssego e melão. É justamente o seu carácter marcadamente frutado que torna este vinho tão especial.

O Bernard Massard Serenissimo Prosecco Spumante Brut entusiasma pelo seu perfil de sabor suculento e centrado na fruta. Foi engarrafado com generosos 12,7 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples e, assim, este italiano encanta, apesar de toda a opulência, com um equilíbrio finíssimo. O Serenissimo Prosecco Spumante Brut pode, com toda a razão, ser descrito como excecionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente meio doce. No palato, a textura deste Prosecco Spumante leve apresenta-se maravilhosamente crocante. Devido à sua acidez de fruta marcante, o Serenissimo Prosecco Spumante Brut revela-se no palato deliciosamente fresco e vibrante. No final, este vinho da região do Véneto entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Voltamos a encontrar sugestões de pêssego e limão.

Vinificação do Bernard Massard Serenissimo Prosecco Spumante Brut

A base do elegante Serenissimo Prosecco Spumante Brut do Véneto são uvas da casta Glera. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base. Posteriormente, o Bernard Massard Serenissimo Prosecco Spumante Brut estagia durante alguns meses na garrafa e é finalmente submetido ao dégorgement.

Sugestão de harmonização para o Bernard Massard Serenissimo Prosecco Spumante Brut

Este italiano é perfeito como vinho acompanhante dos mais diversos pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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