Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano

O Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano é a resposta de verão a um verdadeiro favorito dos clientes VINELLO. O lendário Sessantanni Primitivo di Manduria conta há anos entre os absolutos bestsellers e entusiasma com a sua plenitude, intensidade e inconfundível fruta de Primitivo. Este rosé retoma exatamente este estilo tão apreciado – porém mais leve, mais fresco e perfeito para os dias quentes.

No copo, o Sessantanni Primitivo Rosé apresenta-se num cintilante rosa-salmão que lembra imediatamente as noites de verão, o terraço e a leveza mediterrânea. No nariz, desenvolve um bouquet expressivo de suculenta ginja, framboesa madura e delicado morango. Notas finas de romã, laranja sanguínea, toranja rosa e ervas mediterrânicas conferem ao aroma um toque adicional de sofisticação.

No paladar, este rosé combina a fruta poderosa do Primitivo com uma frescura cativante. Ginja, groselha vermelha e um leve toque de arando marcam o sabor, enquanto a acidez vibrante garante leveza e facilidade de beber. Um fino aveludado, especiaria delicada e nuances subtis de pimenta branca, baunilha e raspas de citrinos acompanham o final longo e elegante.

Assim, o Sessantanni Primitivo Rosé é a escolha ideal para todos os que apreciam o estilo cheio de caráter do Sessantanni, mas no verão procuram uma alternativa mais fresca e mais clara. Oferece a marca registada San Marzano: fruta concentrada, estrutura harmoniosa, elegância moderna e um perfil de prazer imediatamente acessível.

Como Primitivo monovarietal do quente Salento, na Apúlia, este rosé expressa claramente a sua origem. O clima mediterrânico, muito sol e brisas marítimas refrescantes proporcionam uvas aromáticas com fruta vermelha intensa, especiaria fina e agradável plenitude. Os solos ricos em marga conferem ao vinho estrutura e profundidade adicionais.

• Alternativa rosé estival ao popular Sessantanni Primitivo
• Fruta expressiva de Primitivo com fresca elegância de rosé
• Aromas de ginja, framboesa, morango e romã
• Denso, macio e ao mesmo tempo vivo no paladar
• Perfeito para o terraço, churrascos, aperitivo e cozinha mediterrânica

Elaboração do Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

As uvas para o Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano provêm de parcelas selecionadas no Salento, o ensolarado “salto” da bota italiana. Verões quentes, invernos amenos e constantes brisas marítimas criam condições ideais para uvas Primitivo maduras e aromáticas.

Após a vindima seletiva, as uvas são processadas de forma suave, a fim de preservar a delicada tonalidade rosada e a fruta límpida do Primitivo. A vinificação em depósitos de aço inoxidável com temperatura controlada garante que frescura, precisão frutada e caráter da casta se exprimam de forma autêntica.

Uma parte do vinho estagia por um curto período em carvalho francês. Com isso, o rosé ganha maior untuosidade, especiaria fina e subtis notas de baunilha e tostado, sem perder a sua fruta suculenta e a frescura estival.

Recomendações de consumo para o Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

O Sessantanni Primitivo Rosé é um acompanhante versátil à mesa e um vinho ideal para dias quentes. Harmoniza na perfeição com pratos mediterrânicos, peixe grelhado, antipasti, massas com molhos de tomate ou de ervas, aves, vitela e saladas de verão.

• Peixe grelhado com marinada de ervas
• Antipasti com presunto, salame, azeitonas e queijo curado
• Massas com molho de tomate, frutos do mar ou leve toque de especiarias
• Aves grelhadas ou assadas no forno
• Noites de verão no terraço e momentos de aperitivo

Bem fresco, a cerca de 8 a 10 graus Celsius, este rosé mostra toda a sua força: fruta suculenta, especiaria fina, frescura elegante e o caráter inconfundível de um Primitivo da Apúlia. Para fãs do clássico Sessantanni, é assim a garrafa perfeita para o verão – familiar no estilo, mas mais leve, mais fresco e ideal para momentos de prazer ao sol.

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