Villa Triforio Negroamaro Puglia IGT - Peter Riegel Weinimport

No copo, o Villa Triforio Negroamaro Puglia, produzido biologicamente pela Peter Riegel Weinimport, apresenta uma cor púrpura densa. Servido em uma taça de vinho tinto, este vinho tinto da Itália revela aromas maravilhosamente perfumados de amora-preta, arredondados por cravo-da-índia e canela.

O Villa Triforio Negroamaro Puglia pode, com razão, ser descrito como particularmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente suave. No paladar, este tinto vigoroso destaca-se por uma textura extremamente densa. Graças à acidez de fruta moderada, o Villa Triforio Negroamaro Puglia acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder a sua frescura. O final deste vinho tinto jovem da região vinícola da Apúlia conquista, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Este vinho coloca o foco claramente numa única casta, a Negroamaro. Para este vinho varietal maravilhosamente poderoso da Peter Riegel Weinimport, foi utilizado apenas uva de primeira qualidade. Após a vindima, as uvas seguem rapidamente para a adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada. Após a fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Desfrute este vinho tinto biológico da Itália idealmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhamento de rolinhos de couve, caril de grão-de-bico ou peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona.

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