Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Salcheto

O Vino Nobile de Salcheto da região italiana -Crescendo Docg Nobile di Montepulciano na Toscana é uma variedade de uva, um vinho tinto de camada multi -camada e muito elegante.

No copo, este vinho brilha em uma romã brilhante com destaques vermelhos de cereja. O buquê expressivo revela aromas intensos de cerejas pretas, pneus que ameixas e groselha preta - acompanhadas de especiarias e um toque fino de carvalho. No paladar, este vinho tinto italiano surpreende com uma maravilhosa vitalidade que se harmoniza perfeitamente com a textura suave e suculenta. Os aromas do nariz também são refletidos e são acompanhados por taninos finos. O final apresenta um comprimento agradável e nuances após a compota de ameixa.

Vinificação do Salcheto Vino Nobile di Montepulciano

A variedade de uva Prugnolo Gentile - também conhecida como Sangiovese - cresce em vinhedos em Montepulciano. As uvas são cuidadosamente lidas à mão e imediatamente trazidas para a adega de Salcheto. Lá, o purê é primeiro fermentado em tanques de aço inoxidável. Se o processo de fermentação tiver sido concluído, este vinho tinto será de 70% na Botte (grandes barris de madeira) e 30% em toneaux por 18 meses. Finalmente, este vinho completa harmoniosamente na garrafa por 6 meses antes do Salcheto Vino Nobile di Montepulciano deixar a vinícola.

Recomendação de medo para o Vino Nobile Salcheto Montepulciano Carrees com molho de tomilho.

prêmios para o Vino Nobile di Montepulciano por Salcheto

• Gambero Rosso: 3 copos para 2016
• Espectador de vinho: 92 pontos para 2016

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