Aglianico del Taburno DOCG - La Rivolta

No vidro, o aglianico del Taburno produzido biologicamente, por La Rivolta, apresenta uma densa cor roxa. Ligeiramente inclinado, o copo de vinho nas bordas revela um tom encantador de romã. Se você balançar o copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta densidade e plenitude, que aparece nas janelas da igreja na beira do copo. Essa variedade de vinhos italianos lisonjeia notas maravilhosamente expressivas de mirtilos, amoras, amoras e groselhas pretas no vidro. Adicionado a isso, há as dicas do chão da floresta e do sol quente. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou estéril, como você pode esperar por um vinho e um segmento de vinho em camadas. Este vinho tinto claro se apresenta no paladar. Devido ao seu animado ácido de frutas, o Aglianico Del Taburno se apresenta excepcionalmente fresco e animado no palato. Na partida, isso amadurece da região de crescimento do vinho encanta a Campânia com um bom comprimento. Há novamente dicas de ameixa e cereja preta. Para esta variedade excepcionalmente poderosa de vinho de La Rivolta, apenas a leitura perfeita é colhida. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no barril de carvalho segue a temperaturas controladas. A vinificação se junta a uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente deduzido. Após a conclusão do vinho, o aglianico del Taburno é cuidadosamente harmonizado. 18 ° C como companheiro de peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e majoran, pimentão enchido ou fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico. Como um produto premium real, este vinho de La Rivolta também pode chegar a prêmios. Isso está em detalhes para o vintage de 2017

• JG 2017

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